Διατροφή: Καλό είναι να διατηρείται ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής πλούσια σε ακόρεστα και φτωχά σε κορεσμένα λίπη. Συνιστάται επίσης η αναγκαία ποσότητα ασβεστίου και βιταμίνης D που απαιτείται για την πρόληψη και την αποφυγή οστεοπόρωσης, η οποία μπορεί να εμφανιστεί λόγω της ρευματοειδούς αρθρίτιδας και από μερικές θεραπείες (π.χ. κορτιζόνη).
Η διατροφή μας θα πρέπει να είναι πλήρης σε φυσικές αντιφλεγμονώδεις τροφές και ισορροπημένη σε βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία, αμινοξέα και ένζυμα. Οι 10 πιο ισχυρες αντιφλεγμονώδεις τροφές είναι:
1. Κουρκουμάς, το πλέον πιο αποτελεσματικό συμπλήρωμα διατροφής με δραστική ουσία την κουρκουμίνη για άμεσα αποτελέσματα και την μεγαλύτερη βιοδιαθεσιμότητα/απορρόφηση που υπάρχει στο εμπόριο, HydroCurc Max.
2. Τα λιπαρά ψάρια με υψηλή περιεκτικότητα ω-3 (λιπαρά οξέα).
3. Λιναρόσπορος, είναι πλούσιος σε ω-3 άλφα-λινολεϊκό οξύ και φυτικές ίνες.
4. Αμύγδαλα, πλούσια τροφή σε αμινοξέα τα οποία ενισχύουν τα επίπεδα της τεστοστερόνης.
5. Μήλα, περιορίζει τα οιδήματα όλων των μορφών χάρις σε ένα φλαβονοειδές που περιέχει, την κουερσιτίνη, η οποία περιέχεται ακόμη στη φλούδα του κόκκινου κρεμμυδιού. Η συγκεκριμένη ουσία περιορίζει επίσης τον κίνδυνο εκδήλωσης αλλεργιών, καρδιακού επεισοδίου, Αλτσχάιμερ, Πάρκινσον και καρκίνου του προστάτη και των πνευμόνων. Προτιμήστε τα κόκκινα μήλα επειδή περιέχουν περισσότερα φλαβονοειδή.
6. Ανανάς, περιέχει βιταμίνη C, αντιοξειδωτικά και ένζυμα. Πρόκειται για ένα κοκτέιλ από αντιφλεγμονώδη για όλο τον οργανισμό.Η βρωμελίνη για παράδειγμα, βασικό συστατικό του ανανά, αποτελεί ένα πεπτικό ένζυμο, που ανάμεσα σε άλλες λειτουργίες, βοηθά στη ρύθμιση της ανοσοποιητικής απόκρισης που δημιουργεί η φλεγμονή.
7. Μαύρη σοκολάτα, τα φλαβονοειδή που περιέχονται στην μαύρη σοκολάτα εμποδίζουν το σχηματισμό θρόμβων, ιδιότητα που περιορίζει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, πνευμονικής εμβολής και καρδιακής προσβολής. Επειδή είναι πλούσια σε θερμίδες, περιοριστείτε στην κατανάλωση μιας μικρής μπάρας μαύρης σοκολάτας την ημέρα που να περιέχει τουλάχιστον 70% κακάο.
8. Ελαιόλαδο, το extra παρθένο ελαιόλαδο είναι πλούσιο στα ωφέλιμα μονοακόρεστα λιπαρά, τα λεγόμενα καλά λιπαρά. Πρόκειται για λιπαρά οξέα τα οποία μειώνουν τις φλεγμονές στα κύτταρα και τις αρθρώσεις. Σύμφωνα με έρευνες, το ελαιόλαδο είναι το ίδιο αποτελεσματικό όσο και ορισμένα γνωστά αντιφλεγμονώδη φάρμακα. Όπως υποστηρίζουν οι ειδικοί, για να αποκομίσετε τα οφέλη του ελαιολάδου αρκούν 2 κουταλιές της σούπας την ημέρα.
9. Τζίντζερ, ρυθμίζει τις αποκρίσεις του ανοσοποιητικού συστήματος που πυροδοτεί τις φλεγμονές.
10. Μπρόκολο, εκτός από μέταλλα και βιταμίνες, περιέχει αντιοξειδωτικά φλαβονοειδή και καροτενοειδή που βοηθούν στην καταπολέμηση της χρόνιας φλεγμονής.
